Vinnie♥ 美食♥ 旅行

    一大早，大夥兒吆喝著吃鼎泰豐，上午十點準時信義路鼎泰豐會合，我很愛小籠包等蒸籠類食物，但每每經過看到好多人排隊，就作罷，好幾年沒來造訪鼎泰豐本店，今日是八個女人的鼎泰豐中式早午餐約會，當然不能缺席!

分店遍及海內外，鼎泰豐的高知名度和人氣之旺是一點也不用解釋的!

上午十點剛開門還沒什麼人排隊，位子也還沒坐滿，只見廚房的師傅們埋首工作著! 

 網址:http://www.dintaifung.com.tw/tw/default.htm

 連絡電話:02-2321-8928

 營業時間:週一至周五10:00~21:00;週六例假日09:00~21:00

 地址:台北市信義路二段194號(永康街口)

      捷運東門站五號出口

 一入坐，服務人員很貼心的用布套套住我放在椅背上的外套，且提供籃子在一旁讓我放包包，加一成服務費似乎也值得了!

提供一盤盤薑絲，不夠可再告知服務員，醬料皆置於桌上

先自行填這張點菜單後交給服務人員

蝦仁蛋炒飯 200元   炒飯可選擇糙米或白飯，我們選擇糙米。蝦仁很大，米飯粒粒分明，調味適中

麻醬麵  100元  八人分食一盤炒飯及一碗麵，一人分到一小口嚐嚐味道，對我們來說很尋常的炒飯及麵，對外國人來說可能是很稀奇新鮮的特別滋味

迎頸期待的小籠包來了! 10個200元  傳說中的黃金十八摺，渾圓飽滿的小籠包們，等不及把你們含入口中!吃乾媽淨啦!

皮薄且Q彈，在筷子上夾了一會兒也不會破，輕咬一口，湯汁即蓄勢待發的流出，肉餡滋味鮮美，吃客我陶醉了，嘴角不禁上揚!

蝦仁燒賣  10個330元  看著這十顆坐在蒸籠裡昂首著那蝦仁頭的燒賣們，彷彿在招喚我，來吧!來吧!來吃我吧!

看這燒賣像朵小花兒似的吸引人，還沒吃就被它附身了似的，吃下它更覺得讚嘆，下回來必再點

菜肉蒸餃 10個180元  據說鼎泰豐有位在中和的中央廚房，餃類和燒賣皆在中央廚房製作和配送，非常講究每一個流程及控管，看這每個摺之整齊呀!

餡料處理的很細緻，屬清淡口味

一群女人似乎怕吃不飽，又點了盤炒飯，排骨蛋炒飯 200元，排骨肉很厚實，雖然又都只分到一口

絲瓜蝦仁小籠包 10個320元 　原本沒特別期待這道，因為跟長輩出去吃飯常點絲瓜包吃，嚐過大江南北的絲瓜小龍包，可這回我第一次在鼎泰豐吃絲瓜小籠包，我的味蕾有被驚豔到，這絲瓜有特別挑選過，大家一吃都大呼好清甜!絲瓜切的比其他店家稍稍大顆一些，反而更深刻了絲瓜的鮮甜滋味，若要吃絲瓜小籠包，鼎泰豐的真的很讚!

雞肉小籠包 10個200元  大家想說點些沒吃過的口味，雞肉小籠包味道和豬肉小籠包味道差距不遠，可我還是比較習慣吃豬肉的

芋泥小籠包 10個170元

薄皮包著滿滿的芋泥餡，趁熱吃才好吃

芝麻大包  2個70元  芝麻餡料向來都是我的心頭好，只要不會太甜，又有芝麻香，就對了我的味

吃飽，回頭看有好多日本客人，也有韓國人，像是一群群的高中生或大學生，服務人員用流利的外語為他們服務，介紹菜單

不到中午十二點店門外就有成群的人潮，觀光客的台灣必嚐美食呀!

        八人平分餐錢一人326元，今日點菜內容似乎比較偏炒飯蒸籠類，下回造訪我要點些今天沒點到的牛肉湯、油豆腐細粉、煎餃或我一直很想嘗試的松露小籠包等，鼎泰豐真是麵食界的傳奇，推薦給還沒來鼎泰豐朝聖過的美食愛好者。