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    一開始會知道七十二牛肉麵是2013年亞洲最佳101餐廳評選的新聞，看了新聞以後一直想著有機會要去嚐嚐看，第一次造訪後便一直對那香嫩的牛肉念念不忘，今天是二訪，帶著我的小相機來記錄這美好的滋味。

 

傳說中的熬煮72小時清燉湯頭正在裡頭滾著呢!可惜每日限量150碗，我都無緣品嚐到~

 

牆上有2013年亞洲最佳101餐廳，來找找七十二牛肉麵在哪~

 

桌上有個小牌告訴客官們如何品嚐這裡的牛肉麵

 

桌上有可以增加紅燒牛肉麵風味的酸菜和骨髓辣油

 

紅燒牛肉麵來嚕!先嚐嚐還沒加入酸菜及骨髓辣油前的原味，湯頭順口微帶甘甜及淡淡中藥和豆瓣醬的香氣，友人覺得比第一次來時喝到的湯頭味道還淡些。

 

加入點酸菜和骨髓辣油，豐富湯頭滋味

 

一點都不吹噓的是牛肉很嫩很香，第一次吃了七十二牛肉麵後再去吃其他名不見經傳的牛肉麵店，深深感到一碗牛肉麵只要牛肉夠好吃，就成功了一半

 

愛喝熱湯的我請服務人員加湯，好喜歡喝熱呼呼的湯

 

小份炒滷味，裡頭有豆乾、豬頭皮等拌炒，再撒上花生米，吃到最後會覺得有點油，但我覺得挺特別也好吃，算下酒菜

 

結帳嚕!